今天是 3 月 14 日,全国薯片日,人们的注意力不可避免地转向零食——以土豆为基础的零食,还有更多。现在正是考虑零食包装趋势和问题的最佳时机。
近几个月来,从薯片到肉干再到糖果等零食类别,三种包装趋势一直不断出现。它们是:带有大胆图形的彩色包装设计、小众零食的便携包装以及更可持续的包装材料。
1. 大胆、多彩的图形
越来越多的零食品牌开始设计自己的包装,以期从货架上常见的零食包装设计中脱颖而出。他们最喜欢的设计工具包括明亮、欢快的配色和引人注目的图形。
以 Kellanova 推出的一款新膨化零食Pringles Mingles的包装为例。品牌所有者为新产品系列选择了色彩鲜艳的包装袋,而不是 Pringles 标志性的管状包装;这种包装袋更适合这些零食,因为它们的形状像 3D 领结,而不是薯片。
每种 Pringles Mingles 口味的包装色调都是独一无二的,但都生动活泼。配色方案是双色调的,切达奶酪和酸奶油为橙色/黄色,锐白切达奶酪和牧场为宝蓝色/天蓝色,莳萝泡菜和牧场为绿色/黄绿色,烧烤和披萨为紫色/紫红色。
在肉类零食类别中,Archer(前身为 Country Archer Provisions)最近宣布了品牌标识更新,其中包括包装重新设计。新包装设计旨在区分货架上的 Archer 产品,展示了打破类别的色彩和图形。
Archer 的新包装将于 2025 年 7 月开始推出,采用独特的新标识、简洁的线条、清晰的口味名称以及橙色、深蓝色和奶油色的色调。颜色和整体设计有助于包装在零售中从其他肉类零食包装中脱颖而出。
Archer 营销副总裁安德鲁·托马斯 (Andrew Thomas) 表示:“肉类零食的品类惯例之一是,几乎所有货架上的产品都装在带有窗口的袋子中,以展示肉类本身。”
“许多品牌的包装设计要么与深色熟肉色相映成趣,要么只是用更大的窗户或完全透明的包装来展示产品。最终的结果是货架上全是深色,如棕色、黑色、灰色,甚至深红色,”他补充道。只有“少数品牌倾向于使用更明亮的颜色。”
现在 Archer 就是其中之一。“我们知道使用更明亮、更引人注目的颜色有利于我们的独特性,但我们也知道仅有颜色是不够的。拥有一个强大的标志和拥有一个强大的标志标记都有力量,你可以同时使用这两者,也可以单独使用,这取决于具体情况,”Thomas 说。
Archer 的新标志采用了公牛插图和风格化的字体。标志中的箭头让人联想到之前的包装设计,并增加了视觉活力。Archer 与Hatch品牌和设计机构合作完成了这个项目。
深入的消费者研究为 Archer 的最终品牌和包装设计提供了参考。在与 Hatch 合作之前,Archer 对 1,300 多名肉类零食消费者进行了调查,以确定消费者群体,并了解肉类零食如何影响受访者的零食习惯。
当 Archer 确定最终设计方案时,它进行了额外的消费者研究,以验证其设计方向并做出调整。该研究阶段包括虚拟货架测试和定量调查。
2. 便携包装,提供健康、高档的零食
第二个趋势是消费者可以方便打包并在外出时食用的小众零食,这是零食类别长期以来便携式包装的延伸。历史悠久的包装形式包括单份包装的薯片、椒盐卷饼、水果零食和糖果;独立包装的蛋白质棒;以及玻璃纸包装的夹心饼干。
当品牌所有者开发新的零食食品以满足当代消费者的需求时,他们依靠那些传统的便携形式以及精心制作的包装图形来突出其产品的独特定位。
例如,Scott's Protein Balls 提供 4 件装和 20 件装的健康植物性零食。每包 4 个蛋白球,可重新密封,立式包装,可供 2 人食用,方便放入包或背包中。
Scott's 的新包装设计将于 2025 年 3 月下旬推出,使用包装正面的图标来声明“无麸质”、“非转基因”、“无乳制品”和“无大豆”等属性。Scott 的全新四件装包装设计还在正面标明“外出时可保鲜 3 天”。
Farmstand Reserve 的二次包装是纸箱,其一次包装是 0.8 盎司的小袋。每个纸箱有五袋。
另一家零食先驱公司,加州 Sun-Maid Growers,正在使用不可重新密封的单份包装袋来包装一种高档水果零食,专门针对忙碌、挑剔的成年零食爱好者,开发 Sun-Maid Farmstand Reserve。
该产品有四种口味:干混合浆果、海盐巧克力味香蕉片、整颗蔓越莓干、海盐可可和焦糖葡萄干。
Farmstand Reserve 的包装图形和色调将产品定位为成人的优质、方便零食,与几代美国孩子成长过程中吃的 Sun-Maid 葡萄干小红盒截然不同。
Farmstand Reserve 小袋和纸盒上诱人的图案以水果、树木和树叶为特色,产品名称则以金属金色印刷。
3. 更加可持续的零食包装
第三个也是最后一个零食包装趋势集中在继续推动更可持续的包装材料,特别是含有可回收成分的刚性和柔性材料。
上个月,我们报道了玛氏公司将M&M、Skittles 和 Starburst 糖果的食品罐(不包括盖子)改为 100% 回收的聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET) 食品罐。Berry Global Group供应的食品罐采用食品级机械回收 PET 制成。这些食品罐也是可回收的。
新包装有三种尺寸,于今年早些时候开始推出。通过使用 100% 再生材料,Mars 和 Berry 预计每年可减少使用超过 1,433 吨的原生塑料。
这项最新举措是继 2022 年Mars/Berry 项目之后的又一项举措,该项目为同一三个糖果品牌提供了 15% 的回收 PET 食品罐,每年减少了 300 吨原生聚合物的使用。
另外,亿滋还为在英国和爱尔兰销售的吉百利共享巧克力棒推出了80% 经过认证的再生塑料包装。
吉百利新薄膜包装中的再生材料采用化学回收制成,使薄膜可安全用于接触食品。该包装材料通过 ISCC PLUS 使用质量平衡分配进行回收认证。
Mondelēz 与Amcor和Jindal Films合作开发了 80% 再生薄膜,这是 Amcor 的AmFiniti再生材料包装产品组合的一部分。
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